#莲藕是否可以算是大自然的恩赐?#
莲藕物美人喜欢,一材多用堪称绝。
莲叶消暑清幽凉,荷叶田田铺绿茵。
荷花艳美亭亭立,傲然塘中典雅香。
莲藕肥硕白且长,一根竟有十余斤。
物美多用可蒸煮,凉办煎炒随其意。
既作佳肴佐美餐,更可充饥营养丰。
莲粉老少皆咸宜,自然恩赐太美满!
夏至已到闷热的天气让人烦躁不安。却在路过荷塘时被那缕缕荷花香抚平了心绪。荷花在微风中轻轻摇拽粉的白的交相辉映。荷叶上滚动着晶莹的水珠宛如珍珠般璀璨,此时脆嫩的莲藕已上市,那清甜的滋味仿佛是夏日专属的馈赠,一口咬下藕断丝连汁水四溢,驱散了些暑气。
武汉莲藕,不仅外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、极富营养,药用食补两宜。正所为”男子不可一日无姜,女子不可百日无藕“。
6月的武汉不止是莲藕丰收季,还有一样美食界的宠儿,在大街小巷里早已热气腾腾,芳香四溢,鲜活红火“小龙虾”只能是湖北了。
大江大湖大湖北,翻滚着一只虾的魅力。油亮亮红彤彤的小龙虾,在高温与十三香融入啤酒怀抱的包裹下,深深的沉淹在调料里,进入你的嘴里,那种欲罢不能,只能瞪大眼睛的体验真的太爽了。
在我们东莞华南摩尔美食街也有一家是湖北人开”食悦围城“,主打是湖北小龙虾,尤其是十三香这款最受欢迎,每天饭点门口就排满了人,年轻人居多,外卖也是排除的等。
清蒸、油焖、蒜蓉是永恒的经典,芝士、咖喱、咸蛋黄各种新潮食材乱入,听说芥末配虾堪称鬼才料理。不管是那个地方做的小龙虾,到了湖北武汉,你才感觉到地道的小龙虾吃法有享受,多刺激。
潮热的夜晚,来一盆油焖大虾,一盘卤毛豆,一瓶啤酒。鲜甜虾肉带着微辣的汁水,嗦一口虾黄里的汤汁,再来一口冰凉的啤酒,这是属于年轻人夜晚的享乐!