信息来源:凤凰网2015年11月28日发布的关于《英国绵羊猪濒临灭绝 长满卷毛被称“草泥猪”》的报道
虽然是一种杂交品种,但绵羊猪并不是当代科学技术下的产物。早在二十世纪的时候,它就已经是匈牙利和奥地利风靡一时的动物了。
不过在那个时候,它们并不叫这个名字,而是“林肯郡卷毛猪”。
它之所以能在当地成为一种热门动物,并不是因为它长相可爱性格温和,而是因为它的口感“前无古人”。
作为一种脂肪型猪,绵羊猪全身上下的瘦肉非常少。
因为这种独特的身体特质,绵羊猪的肉质在烹调之后,就会变得入口即化,而这样的口感正是做火腿的上等材料。
如果能形容绵羊猪带来的滋味儿,那一定跟香气四溢回味无穷这几个字密切相关。
也正是因为这种独特的口感,让绵羊猪成为了当地人餐桌上备受追捧的食物。
然而太受追捧的东西并不是件好事,因为绵羊猪的口感实在是太好了,直接引起了当地民众对它的狂热追求。
即便它的价值高的离谱,也依然有人对它趋之若鹜。
在当时受到周边环境的影响,导致绵羊猪的种群数量变得没那么丰富。
按照正常的思维来看,当一个物种数量频繁下降的时候,都会采用人工养殖的方式增加种群数量,或者是采取相应的保护政策。
这种方法虽然比较辛苦,但比起一个物种的彻底消失来说,无论是人工养殖还是进行野生保护,都能算得上是一件非常值得的事情。
但或许是那个时候的人们不太注重这些方面,又或许是他们并没有这方面的意识。
等到他们发现绵羊猪越来越少之后,人们这才开始对绵羊猪进行保护,但这个时候无论在做什么努力,也都为时晚矣。
在二十世纪中期,随着最后两只仅有的猪被屠宰,它们就在英国境内彻底灭绝了。
不过好在那个时候,匈牙利因为种种原因,选择对卷毛猪进行引进,不过单单是这个原因,还不足以避免绵羊猪的灭绝。
为了保证这个品种能够延续下去,人们将这种卷毛猪跟其他相似品种的猪进行杂交,从而得到了一种新的品种。
不光是这样,为了能留存这种品种猪的最后火种,匈牙利还在1976年,针对绵羊猪制定了一种新的基因保护计划。
种种措施加起来,这才彻底阻止了卷毛猪这种品种灭绝的趋势。
而人们之所以费尽心机的想要让卷毛猪这种品种猪获得新生,一方面是为了保证物种的多样性。
另一方面,也是最重要的,那就是为了它本身含有的极高经济价值。
“重生”后的绵羊猪多为黑白棕三种颜色,而它们之所以获得的“绵羊”的形容称呼,也是因为它们浑身卷曲的毛发,这种毛发,才是它身上最珍贵的东西。
绵羊猪浑身卷曲茂密的毛发,是它们在长期的自然选择中进化出来的产物。
每到冬天,它们身上厚实的毛发,就成了帮助它们抵御严寒的屏障,而到了夏天,这种毛发却产生了跟冬天完全不同的功能。
照理说夏天非常炎热,而它们身上那种厚重的毛发,会成为它们身上最大的负担,然而收到自然进化的影响,它们身上的毛发,就成了阻挡暴晒的工具。
也正是因为它们皮毛的特殊性,就导致绵羊猪的皮毛特别受欢迎。
一般来说养殖绵羊猪的农户们,每年都会在固定的时间清理绵羊猪的毛发。大多数时候,这些毛发还没等农户们清理干净,就已经被赶来购买的商户们哄抢一空。
而这还不是养殖绵羊猪唯一的优点,除开它的经济价值以外,它们在养殖方面也特别令人省心。
对于农户们来说,他们只需要找一片山林里的空地,然后对它们进行放养处理,等过了一段时间之后,他们就能收获一大批成熟的绵羊猪。