写作指导：怎样描写水果
怎样描写水果
描写水果，是状物记叙文的一个重要类别。水果是人们日常生活中必不可少的营养品。水果包括很多种类，有蔷薇科的苹果、梨、桃子等，有芸香科的橘子、橙子、柚子等，有葫芦科的香瓜、白兰瓜、哈密瓜等，有芭蕉科的香蕉、芭蕉等，有葡萄科的葡萄、提子等。无论是北方水果、南方水果，还是国产水果、进口水果，都含有丰富的维生素和水分等营养，不仅可以补充人体所需的养料，还可以美容养颜、益寿祛病。如果你在日常生活中喜欢享用水果，就会发现水果的颜色五彩缤纷、形状千姿百态、滋味唇齿留香。要想把你最喜欢的水果全面、细致地描写出来，就要认真观察，仔细品味。那么，如何抓住水果的特点，怎样细致地描写水果呢？请注意以下几点：
1、要抓住水果的特征描写。包括形状、颜色、滋味、产地等。
例：夏季的水果，首选应该是降暑解热的大西瓜。每次路过水果市场，我都会被那又圆又大的西瓜所吸引。翠绿的外皮，上面长着黑色条纹，那么均匀、细致，就像是大画家的手笔。“咔嚓”一声，切开西瓜，露出粉红色的沙瓤，浸透着丰润的果汁，镶嵌着一颗颗黑珍珠似的小籽，马上让你垂涎三尺。咬一口，脆生生、水灵灵、甜滋滋，一直舒服到嗓子眼儿。选自《西瓜》
2、要选择一定的顺序描写。或按生长顺序，或按空间顺序，或按并列几个方面的顺序，或按总—分—总顺序等。
例：奶奶在院子里种了一棵沙果树。春风吹来，沙果树长出了黄绿色的嫩叶。几场春雨过后，小叶子变成书签那么大的叶子了。夏天，沙果树的叶子更茂盛了，郁郁葱葱，就像一把绿绒大伞。仔细一看，在那浓密的树叶下，开始结出一颗颗淡绿色的小沙果。好容易盼到了秋天，一串串的沙果，慢慢地由绿色变成粉红，又变成了暗红，晶莹透明，就像一颗颗亮晶晶的玛瑙。我挑一颗大的摘下，轻轻地放在嘴里一咬，酸甜可口，真是美味极了。选自《沙果》
3、要写出水果的营养价值，适当展开丰富的联想。
例：苹果是天然的营养师和药剂师。苹果的含水量为85%，同时含有丰富的碳水化合物、维生素、胡萝卜素等。苹果还含有水溶性食物纤维果胶，能够保护肠壁、调整胃肠功能，具有吸收水分、消除便秘、美肤养颜等作用。苹果中的苹果酸和柠檬酸，能够提高胃液的分泌，促进消化，还可以稳定血糖，防治高血压，预防糖尿病，预防肺炎和哮喘。苹果还有防癌的作用。所以，有的科学家和医生把苹果称为“全方位的健康水果”，或称为“全科医生”。选自《苹果》
4、借物喻理或托物言志，表达自己的真情实感。
例：从“水果之王”榴莲的身上，我得到了一个启示：美，有两种，外在的和内在的。外在美，不一定代表内在美。当然，内在美，也不一定都表现在外。榴莲，亦是如此，做人更是如此。人要做有用的人，不能做只图外表好看而实际无用的人。选自《榴莲》
佳作欣赏
丑 橘
北京市 侯耀勋
第一次在商店里看到它——丑橘，我就觉得奇怪。我吃过蜜橘、贡橘、柑橘、砂糖橘……可从来没听说过“丑橘”？为什么叫“丑橘”呢？是因为长得丑吗？还是有什么缺陷？我很想知道个究竟。但是，它们害羞地躲在一个个白色的小袋里，使我无法看到它们的“真容”。于是，我央求妈妈买了几个丑橘，准备回家研究。
回到家里，我迫不及待地撕开了丑橘的“面纱”。哎呦！我不禁皱起眉头，怪不得叫丑橘呢？果然很丑。丑橘的个头和我的拳头差不多，橙色的橘皮皱皱巴巴的，表面布满了小坑，粗糙不平。底部有一个短颈，就像一个肉疙瘩，还带着两片绿得发黄的干叶子。顶部的脐上凹进去一大块，出了个“小盆地”。整个外皮摸着感觉软软空空的，就像一个泄了气的麻皮球。听妈妈说，丑橘又名“丑八怪”，真是名副其实的丑八怪。
看着丑橘奇丑的外形，我想：长得这么难看，一定很难吃。我剥开丑橘那松松垮垮的外衣，露出毛柔柔的白色橘丝，包着黄澄澄、水灵灵的橘瓣儿，一股香甜的气味扑鼻而来。我忍不住掰下一瓣儿，放进嘴里，慢慢咀嚼，哇塞！柔软多汁、酸甜可口，简直瞬间秒杀各种蜜橘。
好奇心驱使我上网查阅有关丑橘的资料。原来丑橘是1972年日本园艺家采用高科技嫁接的一种水果。2000年，我国引进丑橘的种植技术，如今盛产在四川、云南、湖南、浙江等地，成熟季节在每年的2月到3月之间。没想到的是丑橘的营养价值居然比同类橘科水果高很多，维生素C的含量大大超过普通橘子。丑橘还有个十分特别的名字叫“不知火”，为什么呢？因为普通的橘子吃多了会上火，而丑橘具有生津止渴、化痰健脾的药用价值，吃多了也不会上火，因此得名“不知火”。其貌不扬的丑橘热销以来，凭借优质的内涵赢得了不少人们的厚爱。那些外表光滑、颜色鲜艳、让人一望而生羡慕之心的应季水果，竟然在丑橘面前黯淡逊色。
看着水果里的奇葩——丑橘，我不禁想起丑石、丑菊、马铃薯、落花生……外表的丑陋，并不能代表它的实质。我们无论看待什么事物，都不能只看外表。外表之美，只是给人视觉的美感；内在之美，则能给人心灵的启迪。看待水果尚且如此，而看待人呢？我想不言而喻。
刘老师评语：
丑橘，一种外表奇丑、实则味美的水果，让小作者感慨有加。首先，小作者用巧妙的方法开头，写出了丑橘的神秘，为下文埋下伏笔。接下来，小作者揭开了丑橘的面纱，细致地描写了丑橘奇丑的形状，橙黄的颜色，香甜的滋味，然后又介绍了丑橘丰富的营养和药用价值。观察得细致，描写得生动、具体、逼真。文章结尾，自然、贴切地引申到文章主题：“外表之美，只是给人视觉的美感；内在之美，则能给人心灵的启迪。看待水果尚且如此，而看待人呢？我想不言而喻。”小作者从小小的丑橘入手，悟出深刻的道理，以小见大，托物言志，立意深远，引人深思。行文语言流畅，层次分明，由浅入深，饱含真情实感。